2017-07-19から1日間の記事一覧

朝茶(二)

朝茶の膳 『表千家茶道十二か月』 千宗左著 によると 「夏の茶は早朝の冷気のなかで催される。 茶の前に、かるく一汁ニ菜の膳をすすめる。 生の魚は使わず、一献の酒の前に香の物を出しておく。 膳には杉の膳箸、鉢に白竹両細という箸が添えられる。」 とあ…